现在大家越来越喜欢点外卖,好像以后没什么人自己做饭了。但是笔者觉得自己学会做饭不仅健康省钱,而且是一个很有创造性的活动,自己做出的美味和家人朋友分享是一件美好的事情。担心天赋不够没师傅教?根本不是问题,现在互联网时代只要有一颗想学好的心就一定可以。本文对一些厨艺学习优秀资源进行推荐。
本文封面源于Claude Monet的作品《The Brioche》。
Github项目
| 项目 | 说明 |
| How To Cook | 程序员建立的网站,非常系统的知识体系,能把它利用好我觉得在吃这方面就很丰富了。(感慨一下,程序员真能改变世界) |
| CookLikeHOC | 归纳整理老乡鸡品牌的菜品,体系全面 |
| 来做饭 | 是疫情期间开发出来的项目,很多菜品,可以链接到B站的视频,还有腾讯文档《隔离食用指南大全》,伟大的项目 |
| 一饭封神 | |
| The-Cookbook | 一个西方人的食谱笔记,可以学习一下 |
| Awesome-Cooking | 一个成体系的美国食谱 |
| Recipe Book | 个人博客的一个食谱,可以欣赏一下 |
| Open Source Cookbook | 看起来是微软的食谱项目,内容很少,不过页面精致美观,也值得欣赏一下 |
经典菜谱
| 菜谱 | 说明 |
| 《北京饭店名菜谱》 | Github数字化仓库链接:beijing-hotel-classic-cookbook |
| 《四川菜谱》 | Github数字化仓库链接:sichuan-cookbook |
